僕はコーラが好きだ。
すごく疲れたりすると、無性に飲みたくなる。
酒飲みならお酒を飲むところだろうけど、お酒飲めないんでね。
子どもの頃はコーラはおろか、ジュースはあまり飲ませてもらえなかったから、
大人になって自分で買えるようになってからは、よく飲むようになった。
が、
今度は僕が親になった。
するとどうだろう、
やっぱり子どもにはあまり与えたく無いたなぁ。
けれども、長女はしっかり炭酸飲料が好きになってしまった。
うーむ、親子だからか？
それならいっそ、自分で作ってみよう！
ネットで調べてみると、材料さえ揃えれば意外と簡単に作れるっぽい。
昔は誰か知ってる人がいないとできなかったけど、今はネットで調べて自分でできる。
インターネットは便利になったね。
シナモンスティックにクローブ、カルダモン、バニラエッセンス、レモン…。
ほとんどスパイスなんだね。
どうやら、もともとは薬屋さんが作った栄養ドリンクだったらしい。
その頃は水割りだったけど、
いつからか炭酸になったんだと。
さて、作り方は砂糖と水と一緒にスパイスたちを煮詰める。
以上。
そんだけ？
しかも、砂糖が溶ければみたい。
とりあえず全部鍋にぶち込んでみる。
香りは本当に漢方薬飲んでる時のような感じ。
材料の香辛料はホールで用意するのがいいけれど、カルダモンはパウダーしか手に入らなかった。
パウダーだと飲むときに粉っぽさが出てしまうと書いてあった。
仕方がない。
写真で見ると、色もコーラっぽいけど、あの色はカラメルの色。
今回はカラメルは無しでいく。
粗熱が取れたらバニラエッセンスを入れて一応完成。
ちょっと味見。
んー、甘い漢方薬みたいだけど、コーラっぽいとも言える。
さあ、冷やしたら炭酸で割って、手作りコーラ出来上がり。
炭酸や水で薄めたら、薄い麦茶みたいな色になった。
さあ！飲んでみよう！！
おっ？！
なかなかいけるぞ？
後味に苦味が残るのは、レモンの皮のせいか、カルダモンがパウダーだったせいか。
しかし、大人の味になっている。
コレはコレでうまい。
材料はまだあるから、もっと作ろう。
ワークショップでもやってみようかな。
コーラとポップコーンでも作って。
2月のワークショップ「つみきであそぼう」は、まだ空きがあります。
ぜひお申し込み下さい。
コメント